Speisekarte

 

KW 20

11. Mai – 17. Mai
Tagesessen 16.5.2026: Ochsenschwanzragout mit Pasta
15,00
Rindercarpaccio, Limonenöl und Parmesan
19,00
Marinierter Spargel, Radiesle und Hollandaise
14,50
Spargel-Creme-Suppe
9,50
Erdbeeren, Streusel und Yuzu-Ganache
6,50
Freitag und Samstag:
Himbeer Muffin
1,40
Knusprig gebackene Panini gefüllt mit…
- Olivencreme, Rucola und Comté Käse
9,00
- Räucherlachs, Frischkäse und getrocknete Tomaten
9,50
- Pastrami, Rauchpaprika-Mayo, Cornichons und Cheddar
( scharf )
9,50
- San Daniele Schinken, Olivencreme und Comté Käse
9,50
Schinken - Salami - Variation

Schinken - Salami - Käse - Variation

Käse von Maître Antony